J’ai tant de choses à dire sur la patate douce… C’est un légume que j’aime énormément : je le mange nature, avec des lentilles – délicieux !!!!!!! 15 oct. 2019 - Toutes nos recettes autour de la patate douce. Accueil > Les recettes > Par ingrédients > Légumes > Recette de la MOUSSELINE de PATATE douce, by Tatie Maryse. Recette de MOUSSE de PATATE DOUCE, Saint-Jacques poêlées, selon Tatie Maryse 45min Cette recette de mousse de patate douce et ses saint-jacques poêlées fait fureur à chaque fois que je la propose. A l’aide de votre moulin à légumes, écrasez la patate douce et mettez-la de côté. Rapide, savoureux, […]Que dire ? 21 mai 2015 - Recette du gratin de patate douce aux lardons, selon Tatie Maryse Assaisonner de sel, de poivre, de paprika, verser un filet d'huile d'olive… Petits et grands apprécieront ce plat familial qui s'intègre facilement au menu de la semaine...Que diriez-vous d'une savoureuse mousseline patate douce pour accompagner vos plats? En effet, je visualise une croquette savamment relevée avec un cœur de fromage fondant et filant, mais également avec ce contraste de couleur qui met en appétit.

Voir plus d'idées sur le thème Cuisine antillaise, Recette, Cuisine créole. 2 avr. Lavez puis épluchez les patates douces. Recette du PARMENTIER de patate douce au SAUMON - Tatie Maryse. Chou, pomme de terre, viande salée et saucisse fumée… Des plus traditionnelles certes, mais ô combien délicieuse, et par temps de froidure, même réconfortante et revigorante après ma petite trotte du métro à la […]Ce que j’aime en cuisine, c’est que des bases classiques puissent être déclinées à l’infini en utilisant des ingrédients différents ou des associations d’ingrédients étonnantes. La patate douce, comme […]Vous connaissez la brandade de poisson ? Une recette facile, au bon goût de chez nous! Je partage avec vous une recette facile et rapide à préparer !Ce gâteau patate douce est un classique de la pâtisserie antillaise qui fera son succès ! Quoi de plus simple et savoureux qu'une écrasée de pomme de terre et patate douce? Amenez à ébullition puis laissez mijoter 15 minutes environ à feu doux. Recette créole à essayer de toute urgence ! Comment faire un gâteau basque à la confiture de cerise facilement? – en gratin, en sorbet mais mon petit fétiche c’est le gâteau patate douce. La mousseline de patate douce est une alternative à la consommation des patates douces cuites à l’eau.

Une recette antillaise créative et facile, imaginée par Tatie Maryse !Avec ces patates douces duchesse, vos assiettes auront de suite une allure classe et pétillante ! Le vent qui souffle fort chez nous et rafraîchit beaucoup l’atmosphère ces derniers jours me donne des envies de soupes. 17 novembre 2011. 12 min; 20 min; env. Me voilà donc partie en quête de cette recette qui […]Le Parmentier est une préparation que j’adore; j’adooore la grande diversité de saveurs qu’on peut lui attribuer. A propos de Tatie Maryse Co-fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine antillaise, Recettes de cuisine. Si vous êtes en réflexion de recettes pour une occasion particulière (type fête des mères ^_^), testez-la sans hésiter ! Gâteau patate douce - Duration: 7:53. !Frites de patate douce ou frites de pomme de terre, entre les deux mon coeur balance en fonction du plat qu'elles accompagnent...Ce gratin de patate douce est un véritable plat complet, inspiré de la tartiflette. Léger en bouche, parfumé à souhait... vous en redemanderez !Fondez littéralement pour ces croquettes de patate douce : sous leur croûte, découvrez le fondant du fromage. Mettre dans une grande casserole l'eau, le sucre l'amande amère, la cannelle et le sachet de sucre vanillé. Une fois cuites, écrasez à Voir plus d'idées sur le thème Patates, Patate douce, Recette patate douce. Le blog de Tatie Maryse c'est le média dédié à la cuisine antillaise dans sa globalité. Le résultat est pour le moins réussi : […]Cette recette de mousse de patate douce et ses saint-jacques poêlées fait fureur à chaque fois que je la propose.

Recette de la MOUSSELINE de PATATE douce, by Tatie Maryse. Une recette créole colorée signée Tatie Maryse ! Préparez la confiture de coco de Tatie Maryse la veille de préférence (cliquez ICI) Lavez les patates douces déjà épluchées et faires-les cuire dans de l’eau avec un bâton de cannelle pendant 30 minutes. Pour un gâteau patate douce de 15-20 parts 1.5 Kg de patates douces (orange de préférence) 400 gr de sucre roux (à ajuster à la hausse ou à la baisse en fonction de la variété de patate douce … J’avais dans mon panier quelques patates douces et du poisson frais dans le réfrigérateur, il ne m’en fallait pas plus pour me lancer dans la confection de cette recette. En tout cas hier je me suis régalée d’un velouté de patate douce et giraumon… avec une petite crème de parmesan relevée de fines herbes… C’était super bon. Mettez-les dans une grande cocotte avec le sucre et versez un verre d’eau.


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